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jueves, 14 de octubre de 2010
El INTA desarrolla un nuevo sistema para la conservación de alimentos
Agricultura
-14 de Octubre
El INTA desarrolla un nuevo sistema para la conservación de alimentos
Esa tecnología, denominada Altas Presiones Hidrostáticas, permite desarrollar carnes tiernizadas, reducidas en sal y grasas, y la maduración de quesos. Además, una de las directoras del organismo destacó las excelentes condiciones de seguridad alimenticia que permite este sistema.
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